一度は食べたい美味しいお店

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ラーメン	うなぎ	カレー	レストラン	サンドイッチ	中華料理	とんかつ	お好み焼き
イタリア料理	焼　肉	寿　司	うどん	居酒屋	坦々麺	、	、

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おすすめ度　星数詳細 ★★★★★・・・ 美味しすぎる！食べなきゃ人生損するかも？毎日でも食べたい！！！ ★★★★・・・・・ かなり美味しい。食べに行く為だけに出かけたくなる。一週間に一度は食べたい！！ ★★★・・・・・・ 美味しい。結構おすすめ！２週間に一度は食べたい！ ★★・・・・・・・・ 美味しい。近くに行ったら、食べたくなるかも。１ヶ月に一度は食べたい ★・・・・・・・・・・・ まあまあ美味しい。３ヶ月に一度は食べに行きたい

ここのページで紹介しているお店は、基本的にどこも美味しいお店です。 普通に美味しいと思えるお店を★(一つ星）とし、そこを基準に最大★★★★★（五つ星）までランキングしたものです。 美味しさの判断は作者の個人的な好みですので、ご了承下さい。

　ラーメン編　

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
百　　麺	中目黒、他	さっぱりとした醤油豚骨スープに太麺、細麺の２種類。通の食べ方はまず太麺を頼んでから替え玉に細麺を頼むそうだ。トッピングのラフティーはとてもやわらかくとろけそうだ。御飯ものも美味しく「三色ごはん」にはチャーシュー、野沢菜、四川大根が入っており、お得でしかも美味しい。家系のお店らしい。	★★★★
なんでんかんでん	代　田　橋	豚骨ラーメン東京進出の最初のお店。豚骨を語るなら、ここのラーメンを食べなくして語れない。と思う。	★
九州 じゃんがららーめん	原宿、他	「じゃんがら」「ぼんしゃん」の２種類があるが、個人的にはこってりした「ぼんしゃん」の方がいい。店舗によって「ぼんしゃん」がない店もあるので注意！原宿店は２種類ともある。	★★
博多一風堂	恵比寿、他	「赤丸新味」「白丸元味」の２種類あるが、個人的にはこってりしている「赤丸新味」の方がいい。「明太子ごはん」もある。（博多だから？）	★★★
山　頭　火	恵比寿、池袋、他	ラーメン通に聞けば必ず山頭火の名があがる程の名店。おすすめは「しおラーメン」で、豚骨に魚等の出汁をとったスープはあっさりとしていて、それでいて味わい深く、飽きの来ないスープだ。また「とろ肉ラーメン」のチャーシューは名前の通り、とろけてしまう程やわらかく絶品！食べた直後にまた来たいと思える数少ないお店だ。恵比寿店で食べるのをお薦めする。	★★★★
麺創房　無敵家	池　　袋	行列が耐えない池袋の人気店のひとつがここ。スープはとんこと醤油で背脂が浮いているが以外とあっさりしていて食べやすい。無敵家のHPにクーポン券があったりするのでその辺も嬉しい。	★★★
光　　麺	池　　袋	「熟成光麺」はお馴染みだが、「坦々麺」もなかなかいける。デザートのプリンや杏仁豆腐も上海ヌードル系列だけあって美味しい。	★★★
麺えるびす	池　　袋	池袋西口店と東口店があるのだが、西口店の方は、少々塩味がきつく、東口店で食べるのをお薦めする。スープは豚骨ベースに魚介系の旨味が濃縮されており、マイルドな感じ。チャーシューは大きめでやわらかく、普通に美味しい。つけめんもやっており、なかなか美味しい。	★★★
瞠（みはる）	池　　袋	「渡なべ」の店主渡辺樹庵氏がプロデュースした第４店目。「渡なべ」に似ており節系が前面に出てインパクトがある味。ここの店は「つけ麺」もあるので、その辺も嬉しいところだ。	★★★★
麺場　七人の侍	池　　袋	動物系と魚介系をブレンドしたスープは節系が前面に出ていて上品にまとまっている。チャーシューは出す直前に切るお店はよくあるが、ここの店はそれに加えて直前に蒸しているというこだわりもある。	★★★★
屯　ち　ん	池　　袋	開店前から行列ができる人気店。とんこつベースに魚介系の出汁が加えられていて、スープの表面には背油が少量浮いている。ほんのり甘味を感じ、塩加減も程よく美味しい。	★★★
玄　　武	池　　袋	横浜家系のお店だが、家系の味に改良を加えられているメニューもある。おすすめは「和とんラーメン」 ライスもサービスで頼める。	★★
二　　天	池　　袋	麺屋武蔵がプロデュースしているお店。豚天、玉天といった天ぷらがトッピングされているのが珍しい。スープは節系の味が強く感じられる。	★★★
創新麺庵　生粋	池　　袋	懐石料理の名店で修行を積み新精進料理30年の経験をもつ店主とあって、独創的で斬新且つ繊細なラーメン。さんまの出汁が前面に強く出ている「上生粋醤油」がおすすめ。	★★★
す　み　れ	池　　袋	全国的に有名でカップラーメンにもなっている。本店は札幌だが、関東にもいくつか出店しており、その一つ。味噌ラーメンがお勧め。	★★
上海ヌードル	渋　　谷	蟹が丸ごと入った「上海ヌードル」や「タンタン麺」がおすすめ。デザートの「魔法のプリン」や「世界最強杏仁豆腐」は必ず食べたい。他の料理ももちろん美味しい。「手作り焼韮餃子饅頭」がおすすめ。	★
桂花ラーメン	新宿、渋谷、他	熊本ラーメンを東京に広めたお店。豚骨ベースの「太肉麺」の角煮は絶品！	★
野方ホープ	野　　方	とんこつ醤油ラーメンの背脂チャッチャ系。こってり好きにはたまらなく旨い。	★★
ぜんや	埼玉県新座市	塩ラーメンの専門店で有名なお店である。素材には大変こだわりがあり、塩は何種類もの塩を厳選した結果、中国産高級粗塩「福塩」を使用している。とても透き通ったスープでさっぱりとしていて美味しい。なんとも言えない味わいだ。塩ラーメン界のチャンピオンと言っても過言ではない。しかしその美味しさのあまりとても並ぶ。いつも大行列で２時間３時間は当たり前らしい。何度も食べに行きたいのだが、あの大行列を考えるとちょっとつらい。	★★★★
まっち棒	池尻大橋	和歌山ラーメンを東京に広めたお店。	★
無　尽　蔵	埼玉県飯能市	ここのラーメンはよくメニューがかわってしまうのだが、今のメニューはなかなかいける。サイドメニューのチャーシュー丼も美味しいので、是非注文したい。	★
美　馬　有 閉店	埼玉県飯能市	地元のラーメン屋。「しょうゆ椎茸」「みそバター」がお薦め！みそラーメンの方が人気が高いが、椎茸の香りがさっぱりと甘い醤油スープに見事にマッチしていてしょうゆラーメンも最高。バターをのせて食べるのもいい。麺とスープが絶妙に絡み旨い！ シンプルだが、オリジナルな味で他では味わえない、甘くどこか懐かしい味だ。	★★★
麺や丸とく 閉店	埼玉県飯能市	スープに納得がいかない日は店を開けないというくらいのこだわりの店主。メニューは豊富だが、お薦めは「つけめん」つけめんにも「味噌」「醤油」「とんこつ」の３種類がある。また「とんこつ醤油ラーメン」も岩海苔などのトッピングがあって、なかなか美味しい。	★
九　州　屋	埼玉県飯能市	近所なので、かなり行きつけのお店。深夜３時までやっていてご夫婦でやっているアットホームな所がいい。お薦めは「とんこつ角煮ラーメン」「辛味チーズラーメン」またセットメニューも安くてボリュームがあるのでお腹いっぱい食べたい時はお薦め。餃子も美味しい。	★
秀　　峰	埼玉県飯能市	R299沿いにあり普段は夜に営業している。お薦めは坦々麺で、バランスのとれた味で、なかなか美味しい。	★
伝　　家	埼玉県所沢市	横浜家系のお店。麺は酒井製麺のものと比べ若干太い。家系のトッピングの特長といえる「海苔３枚、チャーシュー、ホウレン草」に加え鶉の味玉がトッピングされている。	★
つけめん伝説	埼玉県所沢市	店名の通り「つけめん」をメインにしているお店。動物系と魚介系のWスープ方式らしいが、魚介はそれほど前面にでてくるわけではない。麺もスープもレベルが高く何度も足を運びたくなるお店だ。	★★★
ラーメン専門店 燈の車	埼玉県狭山市	魚介系のダシがベースのスープはかなり高いレベルで満足の一杯を堪能出来る。チャーシューも出す直前に網であぶり香りを引き立たせる等、至る所で細かい気配りがある。ちなみに女将さんがとっても綺麗なのもついつい足を運んでしまう理由だったりする？	★★★★
ラーメン一番 （入曽点）	埼玉県狭山市	とんこつベースに醤油、塩、みそを選択できる。お薦めは「とんこつ醤油」でチャーシューも美味しい。スープを飲み干し、丼の底に赤いハートマークがあると餃子券がもらえるというユニークなシステムもあったりする。	★
頑　　者	埼玉県川越市	つけめんが有名なお店。麺は超極太麺でうどんのような太さ。もちもちしててコシもあり美味しい。つけ汁はとんこつと魚介スープのダブルスープで鰹節の味が前面に出ているインパクトのある味だ。	★★★
チャーシュー力	埼玉県川越市	店名はプロレスラーの長州力をもじってつけた様で、そのイメージ通りワイルドなラーメンである。いわゆる背油チャッチャ系のラーメン。お薦めはやはり店名にあるだけあってチャーシュー麺。こってり好きにはたまらないかも？	★★
革命的ラーメン 新　世　紀	埼玉県富士見市	みずほ台駅の近くらしい。車で連れて行ってもらった場所なので、いまいち場所を把握出来ていないが…。 おすすめは「凝縮拉麺」トンコツをその名の通り凝縮させクリーミに仕上げている。	★★
北　　珍	埼玉県日高市	地元の中華料理屋。メニュー豊富だが、その中で「坦々麺」が美味しい。	★
むつみ屋	埼玉県入間市	北海道月形町に本店をもつ名店。味噌ベースの「北の恵みラーメン」や塩味の「春豊ラーメン」が有名だが、「醤油ラーメン」もなかなか美味しい。煮干しの出汁が効いたパンチのあるスープに、また食べたいと思わされる。	★
ラーメン峰	高円寺	トンコツにカツオ、煮干、昆布が加わり、東京風にアレンジされたスープはあっさりしていて味わい深い。チャーシューは鹿児島産の黒豚。ここのチャーシューは１日に出す数が限られているので、早い時間に食べに行くと良い。無くなると、値段の安い機械で切ったチャーシューはあるが、味の差は天地の差だ。くれぐれも間違えないでほしい。	★
千　代　作	高田馬場	家系ラーメンの由緒あるお店。スープは豚骨と鶏のダブルスープの様だが、豚骨をかなり抑えてあり、他の家系ラーメンとはまた少し違い、さっぱり系にアレンジされている。	★★
つけ麺屋ひまわり	高田馬場	つけめんをメインにしているお店。Wスープ方式だが、のりの上に魚粉をのせる盛り付けから見てもわかるように魚介系を前面にだしている。テーブルにも魚粉やきざみ玉葱など置いてあり、好みの味つけにする事ができる。個人的な好みではあるが、とても高いレベルであると思う。	★★★★
二代目けいすけ	高田馬場	スープは海老の出汁で上品につくられており、あっさりだが美味しい。具にも思考をこらしており全てが上品にまとめられお勧めのお店だ。	★
やったる	高田馬場	豚骨ベースの最近の東京ラーメン風で、スープには背油が浮いているが、あまりこってりとしておらず、あっさりとしている。スープのコクが多少物足りない様な気はするが、なかなか美味しくいただける。	★
ぶ　ぶ　か	高田馬場	「体調の悪い人はご遠慮下さい」との貼紙がある、「油そば」が名物です。普通のラーメンに飽きてきた人にはお薦めです。油そばは、少量お酢をいれて良く混ぜて食べると、食べやすいです。	★
つけ麺屋　やすべえ	高田馬場	つけ麺の専門店です。魚介系の出汁に酸味を効かせたスープ、その中にボリュームたっぷりの太麺をつけて食べるのは、たまらなく美味しいです。「特製つけ麺」がお薦めです。	★
渡　な　べ	高田馬場	にぼし、鯖節など魚介系の出汁が強烈に出ている濃厚な和風スープでとても美味しい。味玉も半熟玉子に味がよくしみていてお薦め。	★★★ ★★
六　角　家	ラーメン博物館	横浜ラーメン、家系のお店です。たしか吉村家の直系だったような。味は家系だけあって千代作に似ています。ラーメン博物館では全店にミニラーメンがあるので、はしごをしたい人にお薦めです。	★★
蜂　　屋	ラーメン博物館	旭川ラーメンのお店。焦がしラ−ドが香ばしく、旭川の伝統的なラーメンが食べられるので、ここもまたお薦めです。あまり並ばずに入れました。	★★
勝　　丸	ラーメン博物館	元祖東京ラーメンといった味です。懐かしい感じのする東京ラーメンですが、これが旨い。	★
青　　葉	ラーメン七福神	中野青葉が大宮ＲＥＸ内「ラーメン七福神」に出店したお店。本店とは違い、行列していないので、あまり待たずに食べれるが、味も微妙に違っていそう。それでも美味しい事は美味しいです。ラーメンも美味しいですが、つけ麺がお薦めです。	★★★
ひごもんず	ラーメン七福神	ここもラーメン七福神のお店。熊本トンコツラーメンのお店で、レベルは高い。今はカップラーメンにもなっています。	★★★
がんこ一徹	新井薬師前	魚介系が前面に出ているスープは軍鶏、鶏ガラ、豚ガラ、魚介和風スープをブレンドされている様で、なかなか美味しい。量はかなり多めでちょっと嬉しい。つけ麺もお勧め。	★★
村　田　家	神奈川県相模原	とんこつラーメンということで、麺はとんこつ麺であるがスープは魚介系の出汁も感じられ美味しい。色もそれほど白濁してはいない。	★★

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うなぎ編

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
野　田　岩	神田、麻布	サウンドシティーやサウンドインでレコーディングの時によく食べたのだが、とにかく美味しすぎてびっくり！うなぎが嫌いな僕の師匠も野田岩のうなぎなら食べれるのである。これが本当にうなぎ！？と言うくらい、やわらかくて、さっぱりしていて、とにかく美味しいの一言だ。	★★★ ★★

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カレー編

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
アバコのカレー	早稲田	店名はわからないのだが、レコーディングスタジオのアバコの３Fのロビーに喫茶店のようなスペースがあり、そこで食べれる。スタジオ入りする前に、良い香りがしてくるので、どうしても食べたくなってしまう。ポークカレーがものすごく美味しい。ああ！アバコで録音したい！	★★★
ジャイプール	埼玉県入間市	本格インドカレー店。地元という事で、近くてすぐ行ける所にあるのが嬉しい。お店の雰囲気もなかなか良い。	★
ケ　ラ　ラ 閉店	埼玉県飯能市	近所にあるお店。インドカレーを日本人が食べやすいようにアレンジしている。ナンが無かったり御飯が白飯でターメリックライスやサフランライスでないのが残念だが、とにかく安いのが魅力。	★
むささび亭	埼玉県日高市	地元では結構有名だと思う。カレーとチャイのお店で、なかなか本格的だ。営業日は週末の（金、土、日）だけなので、注意！バスを改造して店を作ったので、雰囲気もまた楽しめる。	★★
モティ インドレストラン	赤坂見附	本場の北インド地方の家庭料理を味わえるお店。お薦めはチキンカレーだが、どのカレーも美味しいので色々試したい。そういうときはスペシャルターリーがお薦め。４種類のカレーが味わえる。タンドール料理も是非食べたい。	★★★
ビストロ喜楽亭	池尻大橋	「壷焼カレー」や「カレーパン」で有名なお店。「手作り限定カレーパン」はその名の通り、限定メニューなので、早い時間に行きたい。	★★★
トラヤ	埼玉県飯能市	地元で人気有名店。レストランのカレーというよりは家庭のカレーといった感じ。深夜まで営業しているのも嬉しい。「ハンバーグカレー」がお勧め。	★★

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レストラン編　

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
南欧風家庭料理 ＳＥＥＤＳ	埼玉県飯能市	すごく近所のお店で、徒歩１分以内なのである。ちょっと変わったオムライスが美味しく、看板メニューになっている様だ。パスタもまた美味しく、何度も通いたくなるお店である。	★★
美食工房 レストランＨＡＭＡ	埼玉県飯能市	飯能市街地から名栗方面に向かって車で２０分程行った山奥？にあるお店。ステーキ丼が美味しい。 コース料理もリーズナブルでお得感いっぱい。	★★
ハーフダイム	埼玉県川越市	とってもユニークなお店。従業員が皆仮装していて、シンデレラや海賊等が、接客してくれる。料理もローストビーフ等、なかなか美味しくいただける。	★★
アドリブ	埼玉県所沢市	この店ではよくプロのミュージシャンのＬｉｖｅをるようで、雰囲気もよく、美味しい料理を生演奏を聞きながら楽しめる。メニューにはパスタ等が多かったのを覚えているが、そのパスタやカクテルについた名前が変わっているのにも楽しめる。	★
ＺＥＳＴ ＣＡＮＴＩＮＡ	三宿、他	メキシコ色の強いアメリカ南西部をイメージして作られたお店。「こだわりハンバーガー」や「タコス」等美味しく、「シーザースサラダ」は目の前で塊のパルメジャーノレジャーノを好きなだけ削ってくれたのには感激した。雰囲気も良く楽しく食事が出来そう。	★★
シャーロックホームズ	立　　川	ハンバーグレストランの有名店でTVでも紹介されている。焼き加減を注文してレアでも食べる事ができ、その食感はとてもやわらかく普通のハンバーグでは味わえない美味しさがある。	★★★
レストランタジマ	埼玉県入間市	ハンバーグが美味しくて地元で評判のお店。デミグラスソースが美味しくてその上値段も安いので、ちょくちょく行きたくなる。	★★★

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サンドイッチ編

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
ＨＯＭＥ ＷＯＲＫ'Ｓ	麻布、広尾、他	こんなに美味しいサンドイッチがあるものかと思うくらい美味しい。おすすめはサンドイッチの「クラブハウス」。「ハンバーガー」も美味しくてかなり有名である。	★★★★
カントリーバーガー 閉店	埼玉県日高市	地元のお店だが、ハンバーガーはなかなか美味しい。店の雰囲気も良くて、近くにこういったお店があるのは嬉しい。	★★
SUBWAY	広尾、池袋 渋谷、他	サンドイッチのファーストフード店だが、なかなか美味しい。日本では東京都内に多く、何店舗か行った事があるが、最近行った広尾店は他の店舗とくらべて、ポテトが特に美味しかった気がする。	★★★
FRESHNESS BURGER	渋谷、中目黒、他	ファーストフード店だが、アットホームな雰囲気もあり、また味の方もいける。おすすめは「フレッシュネスバーガー」「ネギミソバーガー」「サルサバーガー」でポテトも美味しい。テイクアウトはしないで、店で食べる事をおすすめする。	★★
とんかつまい泉	青山、日比谷	レコーディングの時、よくクライアントの方等から、お土産に「カツサンド」を頂いたのだが、それがまい泉のカツサンドだったのだ。シンプルだが、やわらかく食べやすい。そして美味しい。普通に「とんかつ」を食べても美味しいのだろうが、やはり「まい泉」とくれば「カツサンド」である。デパートの地下でも買えるのでお土産に買って帰るのがいい。	★★

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中華料理編

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
登　龍　門	中　目　黒	台湾小皿料理のお店。「スペアリブ台湾酢豚」がおすすめ。焼きビーフンも美味しい。店の内装も、本場台湾を感じさせるつくりになっており、雰囲気も良く、料理と同じくこだわりがみえる。	★★★
天竺屋台	中　目　黒	台湾小皿料理店。前の事務所の近くで、お昼にランチメニューの「中華丼」をよく食べに行っていた。夜のおすすめは、「チャーハン」に「高菜豆腐」をかけて食べる事。他には「台湾ラーメン」「焼きビーフン」「煮卵」等も美味しい。TVドラマ「東京ラブストーリー」で、ここのお店が使われていたのは有名な話し？である。	★★★
上海ヌードル	渋　　谷	リーズナブルに中華料理を楽しめる店。麺類では蟹が丸ごと入った「上海ヌードル」や「タンタン麺」がおすすめ。デザートの「魔法のプリン」や「世界最強杏仁豆腐」は必ず食べたい。他の料理ももちろん美味しい。「手作り焼韮餃子饅頭」がおすすめ。	★★
紅虎餃子房	福生、瑞穂、他	「鉄鍋餃子」で一躍有名になったお店。「鉄鍋餃子」も美味しいが、「韮菜饅頭」も必ず食べたい。店舗によってメニューや味が違う所も面白い。福生店は「紅虎餃子房」という店名ではなく「韮菜饅頭」というらしい。ここでは、名前のとおり「韮菜饅頭」を食べよう！他には「かけ御飯類」や「チャーハン類」も美味しい。	★★

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とんかつ編

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
とんかつ楽天	埼玉県川越市	日本最古の店「上野とんかつ楽天」の支店。上野の本店が無くなった今、その味を引き継いでいるのは、この店だけである。「特製ロースカツ」はとにかく美味しい。ボリューム満点で肉厚もあるのに、やわらかくジューシーで、これ以上美味しいとんかつを食べた事は無い。「特製ビーフカツ」もなかなかいけるが、おすすめはやはり「特製ロースカツ」。値段は￥３０００するが、この美味しさなら決して高くはない。	★★★ ★★
とんかつまい泉	青山、日比谷	レコーディングの時、よくクライアントの方等から、お土産に「カツサンド」を頂いたのだが、それがまい泉のカツサンドだったのだ。シンプルだが、やわらかく食べやすい。そして美味しい。普通に「とんかつ」を食べても美味しいのだろうが、やはり「まい泉」とくれば「カツサンド」である。デパートの地下でも買えるのでお土産に買って帰るのがいい。	★★
鹿の子	埼玉県小鹿野町	名物「わらじかつ丼」が絶品。丼に大きなとんかつが2枚。卵とじではなく、ソースにサットくぐらせたカツが、柔らかく、それでいてサクサクしていて美味しい。 好みの問題だが、個人的には究極の「カツ丼」の態型だと思う。	★★★★

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お好み焼き編

店　　　名	場　　所	勝手にコメント	おすすめ度
みっちゃん	広島県広島市	コンサートツアーで広島へ行った時に地元の人につれていってもらったお店。広島一美味しいお店だとか…。もやしがシャキシャキしていて、ふんわりと出来上ったお好み焼きに香ばしいソースがたまらなく美味しい。 全国どこでも宅配サービスがあるので、是非利用したい。商品は冷凍ではなく冷蔵なので、お店に近い味であるらしい。広島へ行った時のお好み焼き店探しなら、迷わずみっちゃんで間違いない。	★★★ ★★
千　　房	池袋、恵比寿	広島風のモダン焼きがお薦め。ＴＢＳの料理番組「ちゅーぼーですよ」で紹介されていたので、食べにいったが、さすがに美味しかった。目の前でマヨネーズをかけてくれるデモンストレーションも見事である。全国宅配サービスがあるので利用してみるのもいいかも。ただし冷凍品である。	★★★

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